बनाएं फटाफट हेल्दी चना-मूंगफली सलाद (Banaye fatafat healthy chana-moongfali salad)


चना मूंगफली सलाद हेल्दी तो होता ही है साथ ही खाने में बेहद टेस्टी भी होता है। जिन लोगों को अपना वजन कम करना है उन्हें सुबह नाश्ते में चना-मूंगफली सलाद खाना चाहिए। चना मूंगफली सलाद खाने से पेट भरा हुआ रहता है और भूख भी जल्दी-जल्दी नहीं लगती। तो चलिए इस लेख में हम आपको बताते हैं चना मूंगफली सलाद कैसे बनाना चाहिए।

रेसिपी बनाने से पहले तैयारी -

  1. कितने लोगों के लिए - 4-6
  2. बनाने का समय - 15 से 30 मिनट

चना-मूंगफली सलाद बनाने की सामग्री –

  1. उबला चना एक कप
  2. उबला कॉर्न 1/2 कप
  3. बारीक कटी प्याज 2
  4. उबली मूंगफली 1/2 कप
  5. उबली आलू 2
  6. जीरा 1/2 छोटा चम्मच
  7. तेल 2 एक बड़ा चम्मच
  8. स्वादानुसार नमक
  9. बारीक कटी धनियापत्ती 1 बड़ा चम्मच
  10. हरी मिर्च 3-4, बारीक काट लें
  11. दालचीनी का पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
  12. पैन

चना और मूंगफली सलाद बनाने की विधि –

  1. सबसे पहले गैस पर पैन रखें और गैस को धीमी कर दें। फिर जीरा डालकर इसमें हल्का भूनें।
  2. अब जीरा को एक प्लेट में निकालें और हल्का दरदरा कूटें।
  3. अब पैन में तेल गर्म होने के लिए रख दें।
  4. जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें प्याज व हरी मिर्च डालें। डालने के बाद इस सामग्री को भूनते रहें।
  5. फिर इसमें चना, मूंगफली और कॉर्न डालें और 4-5 मिनट तक चलाते रहें और भूनते रहें।
  6. फिर इसमें दालचीनी का पाउडर, जीरा व नमक डालें डालकर अच्छे से मिलाएं और फिर गैस बंद कर दें।
  7. चने और मूंगफली के मिश्रण को एक बर्तन में निकालें। फिर धनियापत्ते डालकर अच्छे से मिलाएं और ऊपर से गार्निशिंग के लिए उसके ऊपर धनिया डाल दें।
  8. इस तरह तैयार है आपका हेल्दी सलाद। आप इसे सुबह या शाम चाय के साथ ले सकते हैं।

 


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