सेब की जलेबी बनाने की सरल विधि
5 मिनट रेसिपी (Fast Food)

सेब की जलेबी बनाने की सरल विधि

Seb ki jalebi recipe banane ki saral vidhi

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बच्चों के लिए जब कुछ हटकर और हेल्दी बनाने का मन हो तो सेब की जलेबी बनाकर दें। इस रेसिपी की हर तरफ तारीफ होगी। ये रेसिपी टेस्टी के साथ-साथ हेल्दी भी होती है। तो इस वीकेंड घर वालों के लिए बनाएं सेब की जलेबी सरल विधि से।

सामग्री -

-2 सेब (छीले और पतले छल्लों में कटे हुए)

-3 कप मैदा

-दो चम्मच चीनी

-दो बड़ा चम्मच तेल

-1 कप पानी

-एक चौथाई चम्मच नींबू का रस

-एक चौथाई चम्मच इलायची पाउडर

-1/2 कटोरी कटे हुए काजू

-गुलाब की कुछ पत्तियां

बनाने की विधि - 

-सबसे पहले एक चौथाई गर्म पानी में चीनी डालकर घोल लें और इसे कुछ समय के लिए अलग रख दें।

-अब एक बर्तन में मैदातेल की कुछ बूंदे और चीनी का घोल डालकर बैटर तैयार कर लें।

-अब चाशनी बनाने के लिए आप चीनी और पानी को उबाल लें। जब इसमें उबाल आने लगे तो आंच को धीमा कर दें।

-अब इसमें नींबू का रसइलायची पाउडर मिलाएं और इसे तब तक उबलने दें जब तक एक यह गाढ़ी चाशनी बनकर न तैयार हो जाए।

-जलेबियों को तलने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें। सेब के टुकडों को मैदे का जो मिश्रण तैयार किया था उसमें डिप करें और तेल में डालें।

-इसे धीमी आंच पर तब तक तले जब तक यह सुनहरा न हो जाए।

-जलेबियों के तलने के बाद इन्हें दो मिनट के लिए चाशनी में डालकर निकल लें।

 -आपकी सेब जलेबी बनकर तैयार है। अब इसके ऊपर कटे काजू और गुलाब की पत्तियों से सजाकर इसे गरमागरम सर्व करें।