स्वीट चिल्ली बादाम रेसिपी खाएं और रहें फिट - Sweet chilli badam recipe khaye aur rahein fit

बादाम सभी ड्राय फ्रूट्स में से सबसे अधिक पसंद किए जाने वाला नट्स है क्योंकि वे न केवल स्वस्थ, विटामिन और खनिजों से पैक होता है, बल्कि आप भूख को मिटाने के लिए भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। इस लेख में हम आपको बता रहे हैं कि कैसे आप बादाम को मीठे और तीखे फ्लेवर के साथ इस नई रेसिपी को तैयार कर सकते हैं। आप ड्रिंक्स के साथ भी अपने गेस्ट को इसे सर्व कर सकते हैं। चलिए बनाते हैं फिर स्वीट चिल्ली बादाम रेसिपी –

स्वीट चिल्ली बादाम की सामग्री -

· 1 कप बादाम

· 1/2 अंडा सफेद

· 2 टहनी करी पत्ता

· 1/2 छोटा चम्मच नमक

· 2 चम्मच चीनी

· 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

स्वीट चिल्ली बादाम बनाने की विधि -

· करी पत्ता को माइक्रोवेव में रखें और कम गर्मी पर पूरी तरह से ड्राई कर लें। अब उन्हें एक कटोरे में क्रश कर लें और फिर उसमें नमक, चीनी, लाल मिर्च पाउडर डालें। अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है तो आप एक बर्तन में इन पत्तों को रखकर गैस पर गर्म कर सकते हैं।

· अच्छी तरह मिलाएं। बादाम में अंडे का सफेद भाग मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं। अंडे का सफेद भाग बादाम में अच्छे से मिल जान के लिए पर्याप्त होना चाहिए।

· अब इसमें मसाला डालें और अच्छी तरह से पूरे मिश्रण को चला लें। बादाम को रोस्टिंग ट्रे पर फैलाएं।

· पहले से गरम ओवन में बादाम को 120c पर 10 मिनट तक पकाएं।

· अब ट्रे को ओवन से निकाल लें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रख दें। ठंडा होने के बाद बादाम को टाइट जार में रख दें। आप इसे जब चाहें तब खा सकते हैं।